Ежедневно в ресторане с 7:30 до 11:00 для Гостей отеля подается завтрак по системе Шведский стол.
Получить информацию можно в бизнес аккаунте WhatsApp ресторана МАСК по номеру телефона
Холодные закуски

Маринованный лосось с мягким сыром
Маринованный лосось, сыр творожный, тосты, микс салата
150 гр.
600

Брускетта в ассортименте: с сельдью
Чиабатта, сельдь, яйцо перепелиное, лук зеленый
1 шт
150

Брускетта в ассортименте: с хрустящим баклажаном
Чиабатта, баклажан, помидор, соус
1 шт
200

Брускетта в ассортименте: С вяленными помидорами
Чиабатта, вяленные помидоры, сыр Фета, соус песто
1 шт
200

Брускетта в ассортименте: с ростбифом
Чиабатта, ростбиф, соус сальса
1 шт
300

Брускетта в ассортименте: с семгой
Чиабатта, семга, авокадо, творожный сыр, зелень
1 шт
300

Брускетта в ассортименте: с креветками
чиабатта, креветки, гуакамоле
1 шт
300

Брускетта в ассортименте: с икрой
Чиабатта, икра черная, масло сливочное
1 шт
1000

Брускетта с красной икрой
Чиабатта, икра красная, масло сливочное
1 шт
800

Закуска по-кавказски
Соус грибной, дзадзыки, сальса овощная, икра баклажановая, лепешка
230гр
300

Лимон
Лимон
50гр
70

Маслины/Оливки
Маслины/Оливки
100гр
500

Карпачо из говядины с трюфельным маслом
Говядина вырезка, руккола, трюфельное масло, соус бальзамический
180гр
600

Ассорти солений
Соленья в ассортименте по сезону
500гр
600

Овощное ассорти
Овощное ассорти
700гр
600

Ассорти Кавказских сыров
Сыры: лори, чанах, домашний
250гр
500

Ассорти Европейских сыров
Сыры: грана-падано, чедер, дор-блю, камамбер; грецкий орех, виноград, мед, варенье
400гр
1 000

Закуска к водочке
Канапе селедка, сало, семга c|c, корнишон в беконе, бамия, маслины, оливки
300гр
600

Паштет ФУА ГРА
Паштет ФУА ГРА
200/50гр
1 300

АНТИПАСТИ
Сыры: дорблю, пармезан, камамбер, вяленные томаты, оливки, грецкие орехи
180гр
500

Мясное ассорти
Язык говяжий, ростбиф, бастурма, суджук, горчица
400/30гр
1 900

Ассорти европейских колбас
Ассорти сыровяленых колбас
400гр
2000

Рыбное ассорти
Осетрина отварная, семга с/с, угорь, масло сливочное, лимон
300/70гр
3300
Салаты

Салат с томленой говядиной
Микс салат, помидоры черри, говядина томленая, лук красный, хлебцы, масло оливковое
230гр
650

ПОКЕ
Лосось, авокадо, огурец, помидор, бобы эдамаме, киноа, масло оливковое, соус сладкий чили, кинза, кунжут
290гр
750

Салат с киноа и креветками
Киноа, микс салат, креветки тигровые, авокадо, манго, вяленые помидоры, огурцы, соус унаги
310гр
750

Салат с лососем и страчателлой
Помидоры, вяленые помидоры, сыр Страчателла, микс салат, огурцы, редис, масло оливковое, соус унаги, лосось с/с, миндальные лепестки
330гр
800

Салат овощной
Огурцы, помидоры, перец болгарский, микс салата, масло оливковое
225гр
300

Салат “Капрезе”
Сыр моцарелла, помидоры, масло оливковое, соус песто - собственного приготовления
300гр
600

Салат с грушей и карамелизованными орешками
Руккола, груша, сыр дор-блю, карамелизованные орешки, масло оливковое, соус манго, ягоды
175гр
550

Салат с лососем, авокадо и яйцом пашот
Руккола, лосось с/с, авокадо, яйцо пашот, помидоры черри
260гр
600

Салат “Цезарь с креветками”
Креветки тигровые, микс салата, соус цезарь, сухарики, помидоры черри, сыр грана-падано
230гр
800

Фирменный салат “МАСК”
Руккола, ростбиф, яйцо перепелиное, помидоры черри, стебель сельдерея, имбирно-чесночная заправка, чипсы багет
250гр
750

Салат «Цезарь с индейкой»
Филе индейки, микс салата, соус цезарь, сухарики, помидоры черри, сыр грана-падано
235 гр.
400
Теплые салаты

Салат с мини осьминогами
Микс салата, мини осьминоги, масло оливковое, помидоры черри, цитрусовая сальса, бальзамический соус
160гр
650

Салат из баклажан и свежих томатов
Баклажаны, помидоры, устричный соус, зелень, масло кунжутное
280гр
450

Салат с индейкой, овощами на гриле и мятным соусом
Микс салата, баклажан, болгарский перец, индейка, кедровые орешки, бальзамический соус, помидоры, мятный соус
230гр
500

Салат с телятиной теплый
Вырезка телятины, морковь, лук, корень сельдерея, перец болгарский, кедровый орех, зелень, масло оливковое
240гр
600
Горячие закуски

Мясо рапана в грибном соусе
мясо рапана, соус грибной, микс салат, помидоры черри, кунжут
150гр
650

Морепродукты в горшочке
Каракатица, креветки тигровые, креветки коктейльные, мидии, осьминоги, лук, болгарский перец, шампиньоны, помидоры, каперсы, сыр грано подано
400гр
1 100

Креветки отварные Северные
Креветки северные, лимон
200гр
1 000

Креветки жаренные ассорти
Тигровые креветки, северные креветки, лимон
320гр
1 500

Морские гребешки запеченные под сырным соусом
Морские гребешки, сливки, сыр Пармезан, лимон
250гр
1 100

Гренки чесночные
Подаются с соусом дор-блю
150/30гр
300

Куриные крылья с соусом от шефа
Куриные крылья, подаются с соусом
250/50гр
400

Камамбер с хрустящей корочкой и инжировым конфитюром
Сыр Камамбер, инжировый конфитюр, малиновый соус,
180гр
650

Мидии запеченные под сырной корочкой
Мидии киви, сыр грано-подано, сливки
220гр
800

Медальоны из креветок
Креветки, помидоры, лук порей, грано подано, соус бальзамический
230гр
650

Креветки темпура
Креветки тигровые, спайси соус, лимон
190/40гр
700
Супы

Борщ с телятиной
Подается с чесноком, зеленью и сметаной
300/35гр
400

Крем-суп из шампиньонов
Шампиньоны, лук репчатый, картофель, сливки, сухарики
300/15гр
350

Солянка сборная мясная
Язык говяжий, карбонат говяжий, сосиски, бастурма, филе куриное, ветчина, лук репчатый, огурцы бочковые, сметана, лимон, маслины, зелень
300/55гр
550

Крем-суп из шпината с авокадо
Шпинат, лук, брокколи, картофель, авокадо, сливки, подается с хлебцами
300/30гр
600

Лапша домашняя с курицей
Лапша, курица, укроп, морковь
300гр
320

Уха по-царски
Осетрина, белуга, семга, картофель, помидоры с/с, зелень
300гр
900
Паста ризотто

Паста Орзо с морепродуктами
Подаются со спаржей и икрой тобико
350гр
800

Фетучини с индейкой и грибами
Фетучини, филе индейки, шампиньоны, сливки, сыр грана-падано
300гр
400

Спагетти с говядиной и вялеными помидорами
Спагетти черные, говядина, вяленые помидоры, сливки, пармезан
270гр
600

Спагетти “карбонара”
Спагетти, бекон, сливки, желток куриный, сыр грана-падано
300гр
500

Равиоли с сыром моцарелла и шпинатом
Равиоли с сыром моцарелла и шпинатом
230гр
450

Равиоли с креветками
Подаются со спаржей и икрой тобико
230гр
500
Горячие блюда

Стерлядь по предварительному заказу
Стерлядь подается с раками. По предварительному заказу за 2 дня.
1 шт
10 000

Мясной сет
Вырезка говяжья, каре ягненка, индейка (филе), картофельные дольки, шампиньоны, овощи на гриле, микс салата, соуса в ассортименте. Время приготовления 60-80 минут.
3000/300гр
11000

Томагавк
Корейка из говядины, подается с томатным соусом
900гр/ 1шт.
1 800

Бефстроганов
Вырезка говяжья, лук репчатый, сметана, подается с картофельным пюре
150/150гр
800

Филе утки с грушей
Филе утки, груша, мед, брусничный соус, корица
240гр
750

Корейка ягненка на фокаччо
Подается с помидором жаренным, сальса овощная, картофель по-деревенски, лук
240/280/50гр
2 000

Стейк Рибай
Стейк Рибай
за 100гр
850

Стейк Филе миньон
Подается с томатным соусом
200/30гр
1 200

Медальоны из телятины с овощами
Вырезка телятины, спаржа зеленая, лук шалот, грибы опята, помидоры черри, петрушка фри
150/150гр
1 100

Медальоны из свинины с кускусом и вяленными помидорами
Свинина, кус-кус, вяленные помидоры, брусничный соус
230/100/30гр
800

НЕО КАВКАЗ
Телятина, помидоры черри, болгарский перец, хоровац, лук красный, кинза, укроп, реган, фокачча
550гр
1 200

Лангет из телятины
Телятина, подается с спаржей гриль и соусом гуакомоле
300гр
750

Запеченная баранья лопатка
Баранья лопатка, специи, подается с запеченным картофелем и соусом сальса Время приготовления 1 час.
1 шт
2 500

Лосось в пергаменте с овощами
Филе лосося, болгарский перец, баклажан, кабачки, лук красный, стебель сельдерея, масло чесночное, лимон
450гр
1 500

Лосось на гриле
Лосось
180гр
1 400

Дорадо на гриле
Дорадо
1 шт
850

Форель на гриле
Форель
1шт
850

Дорадо аква-пацца
Дорадо, маслины каламата, каперсы, чили, черри, зелень
1 шт
1 100

Стерлядь с овощами
Стерлядь, болгарский перец, кабачки, баклажаны, помидор, наршараб, лимон
200/220/50 гр
2 500
Блюда на углях

Овощи запеченные целиком
Помидоры, баклажаны, перец болгарский
за 100 гр
200

Хоровац
овощи баклажан, помидор, перец, резанные
за 200 гр
300

Картофель запеченный с курдюком или салом
Картофель, курдюк или сало
за 100 гр
70

Шампиньоны
Шампиньоны
за 100 гр
200

Люля-кебаб из телятины
из телятины
за 100 гр
350

Люля-кебаб из курицы
из курицы
за 100 гр
300

Люля-кебаб из баранины
баранина
за 100 гр
450

Крылышки куриные
Крылышки куриные
за 100 гр
300

Язык бараний
Язык бараний
1 шт
250

Шашлык из свинины
Свинина
за 100 гр
350

Шашлык из баранины
Баранина
за 100 гр
600

Шашлык из телятины
Телятина
за 100 гр
500

Шашлык из семги
Семга
за 100 гр
800

Шашлык из осетрины
осетрина
за 100 гр
1 000
Домашние блюда

Самса
С телятиной
1 шт
180

Котлетки из индейки
рекомендуем для детей
150гр
270

Жаркое из телятины
Вырезка говяжья, картофель, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, зелень
400гр
850

Жаркое из свинины
Свинина, картофель, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, зелень
400гр
450

Жаркое из индейки
Филе индейки, картофель, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, зелень
400гр
400

Жаркое из баранины
Баранина, картофель, лук репчатый, болгарский перец, помидоры, зелень
400гр
550

Пельмени с телятиной
Подаются со сметаной
230/30гр
300

Селедочка под водочку
Филе сельди, картофель подпеченный, лук красный
200/160гр
400

Сало
Сало
150гр
250

Шакшука
яйца, помидоры, зелень, масло
1 шт
350
Сэндвичи & Гамбургеры

Сэндвич "Цезарь"
Хлеб тостовый, филе индейки, соус цезарь, микс салата, помидор, сыр грана-падано, картофель фри, соус розовый
290/100/30гр
550

Сэндвич с лососем
Хлеб тостовый, филе индейки, соус цезарь, микс салата, помидор, сыр грана-падано, картофель фри, соус розовый
220/100/30гр
600

Гамбургер с говядиной
Булочка, котлета из говядины, помидоры, огурцы бочковые, микс салата, сыр Чедер, картофель фри, соус розовый
350/100/30гр
750

Гамбургер “МАСК”
Булочка, котлета из говядины, сыр чедер, овощи гриль, помидоры, лук, соус гуакомоле, картофель фри, соус розовый
480/100/30гр
850
Гарниры

Картофель отварной
Картофель
150гр
80

Картофель по-деревенски
Картофель
150/30гр
220

Картофель фри
Картофель фри
150/30гр
180

Картофель по-домашнему с грибами
Картофель, грибы шампиньоны, лук, зелень
200гр
160

Фасоль стручковая
Фасоль стручковая, яйцо, лук, зелень, масло
170 гр
400

Зеленая спаржа в сливочном соусе
Зеленая спаржа в сливочном соусе
150 гр
450

Овощи на гриле
Болгарский перец, баклажаны, кабачки, лук красный, помидоры
220 гр
400
Соуса

Грибной
Грибной
50гр
100

Горчица
Горчица
50гр
50

Ткемали
Ткемали
50гр
100

Сметана
Сметана
50гр
50

Кетчуп
Кетчуп
50гр
50

Наршараб
Наршараб
50гр
200

Томатный
Томатный
50гр
100

Дзадзыки
Дзадзыки
50гр
100

Сальса
Сальса
50гр
100

Белый
соус Белый
50гр
100
Топ грузинских блюд

ТКЕМАЛИ
ТКЕМАЛИ
50гр
100

ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
ХАЧАПУРИ ПО-МЕГРЕЛЬСКИ
500гр
650

ЛОБИО ПО-ГРУЗИНСКИ В ГОРШОЧКЕ
фасоль, лук, чеснок, масло растительное, сельдерей, зелень, острый перец
430гр
430

ЛОБИО С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
лобио по-грузински с орехами
250гр
300

ТБИЛИСО
Салат тбилисо с говядиной, болгарским перцем, фасолью, орехами
290гр
600

ОВОЩНОЙ ПО-ГРУЗИНСКИ
Овощной салат с орехами
300гр
350

АЦЕЦИЛИ С БАКЛАЖАНОМ
Салат ацецили с баклажаном
300гр
400

СУП ХАРЧО
Суп харчо с говядиной
400гр
500

Хинкали с бараниной
Хинкали с бараниной
3шт
400

Хинкали с говядиной и свининой
Хинкали с говядиной и свининой
3 шт
400
Десерты

Чайный гурман
орехи, сухофрукты в ассортименте
1 порция
700

Шоколад
Шоколад
80гр
250

Мед
Мед
100гр
150

Варенье в ассортименте
Варенье в ассортименте
100гр
250

Мороженое в ассортименте
Мороженое в ассортименте
150гр
250

Фруктовая тарелка
фрукты сезонные
1000гр
1000

Пахлава
Пахлава
2 шт
300

МОТИ в ассортименте
МОТИ в ассортименте
1 шт
230

Наполеон
Наполеон
1 шт
400

Ванильная панакота
Ванильная панакота
150/80гр
300

Чизкейк ванильный
Чизкейк ванильный
170/80гр
450

Мальдивы
Нежнейшее птичье молоко, соус манго, шоколад, кокосовая стружка
150гр
250

БРАУНИ
Подается с малиновым соусом и мороженым
200гр
350

Штрудель яблочный
Подается с мороженым, малиновым и ванильным соусами
150/110гр
400
Хлеб

Лаваш тонкий
Лаваш тонкий
1 шт
100

Лаваш тандыр
Лаваш тандыр
1 шт
100

Буханочка в ассортименте
Буханочка в ассортименте
1 шт
10
Горячие напитки

Флэт уайт
кофе Флэт уайт
180мл
350

кофе Гляссе
кофе Гляссе
200мл
350

Кофе Латте
Кофе Латте
200мл
300

Кофе по-восточному
Кофе по-восточному
50мл
220

Кофе капучино
Кофе капучино
200мл
220

Кофе американо
Кофе американо
200мл
220

Кофе эспрессо
Кофе эспрессо
50мл
220

Кофе ристретто
Кофе ристретто
30мл
220

Зимнее предложение имбирный чай
имбирь, мед, лимон
0,8л
400

Зимнее предложение облепиховый чай
облепиха, мед, лимон
0,8л
400

Горный букет
чабрец, мята, головчатка, цикорий, зверобой, бессмертник, листья айвы, листья малины, лепестки роз.
0,5л
250

Цветочная триада
чабрец, мята, душица.
0,5л
250

Чабрец
чабрец
0,5л
250

Мята
мята
0,5л
250

Королевский чай ROYAL
липа, листья граната, ромашка, листья вишни, мята, листья малины, листья черной смородины.
0,5л
250

Зеленый классический
Зеленый классический
0,5л
250

Иммуно чай
Иван-чай (кипрей), мелисса, ромашка, чабрец, бессмертник, клевер, листья вишни.
0,5л
250
Прохладительные напитки
свежевыжатые соки

Морковь
Морковь
0,2л
150

Яблоко, Морковь
Яблоко, Морковь
0,2л
150

Яблоко, Сельдерей
Яблоко, Сельдерей
0,2л
250

Яблоко
Яблоко
0,2л
230

Ананас
Ананас
0,2л
350

Апельсин
Апельсин
0,2л
250

Грейпфрут
Грейпфрут
0,2л
270
Безалкогольные напитки

Лимонад в ассортименте
Лимонад в ассортименте
0,5л
140

Компот Армения
Компот Армения
1л
450

Компот
Компот
1л
250

Тоник в ассортименте
Тоник в ассортименте
0,33л
220

Sprite, Fanta, Mirinda
Sprite, Fanta, Mirinda
0,33л
220

Кока-Кола
Кока-Кола
0,33
220

Соки в ассортименте
Соки в ассортименте
0,2л
150

Соки в ассортименте
Соки в ассортименте
1л
400

Славяновская
Славяновская
0,5л
100

ВОДА (АРМЕНИЯ)
ВОДА (АРМЕНИЯ)
0,5л
200
Джин и Аперитивы

Мартини Бьянко
50мл
270
0,5л
2 700

Джин Бифитер
50мл
300
0,5л
3 000

Абсент Ксента
50мл
700
0,5л
7 000
Водка

Мамонт
50мл
200
0,5л
2000

Романов
50мл
130
0,5
1 300

Чистые росы
50мл
230
0,5л
2 300

Чача Асканели
50мл
280
0,5
2 800

Царская Оригинальная
Царская Оригинальная
50мл
150
0,5л
1 500

Чайковский
50мл
150
0,5л
1 500

Онегин
50мл
250
0,5
2 500

Коскенкорва
50мл
300
0,5л
3 000
Ром

Ром Белый
50мл
250
0,5л
2 500

Ром Черный
50мл
500
0,5л
5 000

Закапа ХО
50мл
1 450
0,7л
20 300
Текила

Дон Хулио Голд
50 мл
900
0,7 л
12 600

Дон Хулио Бланко
50 мл
1 000
0,7 л
14 000

Текила сильвер
50мл
340
0,7л
4 760

Текила Голд
50мл
370
0,7л
5 180
Коньяки и Бренди

Хеннеси Х.О.
50мл
1 000
0,7л
44 100

Мартель V.S.
50мл
650
0,7л
9100

Лезгинка
50мл
180
0,5л
1 800

Прасковейский 3 звезды
50мл
110
0,5л
1 100

Арарат 3 звезды
50мл
300
0,5л
3 000

Арарат 5 звезд
50мл
320
0,5л
3200

Арарат Ахтамар
50мл
600
0,5л
6 000

Арарат Наири
50мл
1 150
0,7л
16 100

Курвуазье V.S.
50мл
570
0,7л
7 980

Курвуазье V.S.O.P.
50мл
1 000
0,7л
14 000

Хеннесси V.S.
50мл
580
0,7л
8 120

Мартель V.S.О.P.
50мл
800
0,5л
8 000

Мартель Х.О.
50мл
3 150
0,7л
44 100
Виски

Чивас Ригал 18 лет
50мл
1200
0,7л
16800

Джек Дэниэлс Теннесси
50мл
500
0,5л
5 000

Джемесон
50мл
350
0,5л
3 500

Макаллан 12 лет
50мл
1 800
0,5л
18 000

Чивас Ригал 12 лет
50мл
600
0,5л
6 000

Джек Дениэлс Сингл Баррел
50мл
930
0,5л
9 300
Ликёры

Апероль
50мл
200
0,7л
2 800

Бейлис (Дама сливочный)
50мл
250
0,5л
2 500

Ягермайстер
50мл
280
0,5л
2 800

Самбука
50мл
250
0,7л
3 500

Малибу
50 мл
225
0,7л
3150
Пиво

Bud Бад
светлое
0,5л
350

Либенвайс
светлое нефильтрованное
0,5л
400

Пражечка
светлое
0,5л
400

Киликия
Светлое
0,5л
350

Черновар
темное
Черновар
450

Вайнштефан
светлое
0,5л
550
К пиву

Чипсы «Лейс»
35гр
120

Фисташки
100гр
300
Коктейли
Шампанское

Моэт & Шандон
0,75л
15 000

Перрье-Жуэ Гран Брют
0,75л
20 000

Вдова Клико
0,75л
18 000
Игристые вина

Бруни Просеко
0,75л
3 000

Абрау-Дюрсо
0,75л
1 000

Чинзано Просекко
0,75л
2 500

Асти-Мондоро
0,75л
3 000

Асти-Мартини
0,75л
3 500
Вина
Германия
Вайнхаус Каннис Гевюрцтраминер
Германия. Белое полусухое
0,75л
3 000

Михель Шайд Рислинг
Германия. Белое сухое
0,75л
2 600
США

Санта моника Уайт Зинфандель
США. Розовое полусладкое
0,75л
2 500
Аргентина

Сан Тельмо Торронтес
Аргентина. Белое сухое
0,75л
2 150
Коллексьон привада мальбек
Аргентина. Красное сухое
0,75л
2 900
Грузия

Ркацители
Грузия. Белое сухое
0,75л
2 000
Киндзмараули марани
Грузия. Красное полусладкое
0,75л
3 000

Саперави
Грузия. Красное сухое
0,75л
2 700
Чили

Джи 7 Карменер
Чили. Красное сухое
0,75л
2 500

Джи 7 Совиньон Блан
Чили. Белое сухое
0,75л
2 500
Новая Зеландия

Паддл Крик Совиньон Блан
Новая Зеландия. Белое полусухое
0,75л
3 600
Паддл Крик Пино Нуар
Новая Зеландия. Красное сухое
0,75л
3 700
Италия

Бароло Батазиоло
Италия. Красное сухое
0,75л
10 000

Аппасименто Сегрето Россо
Италия. Красное полусухое
0,75л
3 500

ПРЕСТИЖ КЬЯНТИ КЛАССИКО РИЗЕРВА
Италия. Красное сухое
0,75л
4 500

Итало Ческон Пино Гриджо
Италия. Белое сухое
0,75л
4 800
Франция

Сансер Вашрон Винерон
Франция. Белое сухое
0,75л
10 000

Шабли Премье Крю Монмэйн Мэзон Оливье Трикон
Франция. Белое сухое
0,75л
10 000
Шато Гран Клапо Оливье Крю Буржуа О Медок
Франция. Красное сухое
0,75л
5 000

Тур Де Манделот Медок
Франция. Красное сухое
0,75л
4 000

ПТИ Шабли, Мэзон Оливье Трикон
Франция. Белое сухое
0,75л
7 000